純糧釀造白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，其主要是按香型分： GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 GB/T 26760-2011 醬香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒 DB50/T 15-2008 小曲白酒 DB34/T 1315-2010 柔和型白酒 DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒 DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒 SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒
2008年的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可以看出產(chǎn)品的香型、質(zhì)量狀況。通過標(biāo)準(zhǔn)可以看出白酒釀造工藝和勾兌工藝。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。
酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么意思?
26761-2011白酒什么標(biāo)準(zhǔn)?
陶香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
陶香型白酒,執(zhí)行的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),代表產(chǎn)品仰韶彩陶坊。 小曲固態(tài)法白酒,GB/T 26761-2011,代表產(chǎn)品江小白酒。 另外,需要注意的是,一些地理標(biāo)志產(chǎn)品陶香型白酒是獨(dú)立的一個(gè)香型。 陶香型白酒的代表酒是仰韶彩陶坊，產(chǎn)品清澈透明（微黃），醬香突出，幽雅細(xì)膩，醇厚豐滿，后味悠長(zhǎng)，酒體靜爽，醬香空杯留香持久，屬兼香風(fēng)格典型。倒酒聞香，此酒香氣幽雅、舒適，其糧曲香突出，糧香、中高溫曲香復(fù)合陳香，并帶有一絲窖香和糟香的復(fù)合香氣，這種香氣，乍一聞?dòng)悬c(diǎn)像陶土的味道。
陶香型白酒是一種中國(guó)傳統(tǒng)的白酒類型，其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要由中國(guó)酒類標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。這些執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)通常包括原料選用、釀造工藝、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)、包裝規(guī)范等方面的要求。如果您需要更具體的信息，建議您咨詢相關(guān)的酒類行業(yè)協(xié)會(huì)或當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)管部門。
標(biāo)準(zhǔn)是T/CBJ2108—2020。何為陶香型白酒呢？中國(guó)白酒香型主要的12種香型中，根本找不到陶香型白酒這個(gè)分類，目前也就河南仰韶彩陶坊是陶香型白酒，它是陶罐儲(chǔ)存發(fā)酵的九糧釀造酒。其特點(diǎn)是九糧釀造，陶鍋蒸餾，陶瓶盛裝，口感上更側(cè)重濃和清，聞為濃香居多，回甘似清香。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是T/CBJ2108-2020《仰韶陶融型白酒》標(biāo)準(zhǔn)。仰韶酒，河南省澠池縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。仰韶酒歷史悠久，酒在"仰韶文化"發(fā)源地澠池縣而得。仰韶酒，屬濃香型，其特點(diǎn)為清澈、口感綿甜、清爽、回味悠長(zhǎng)之色、香、味配合適當(dāng)，是飲宴的上品。仰韶酒采用醴泉甜水，用人工培養(yǎng)老窯泥池，用上等原料優(yōu)質(zhì)高粱，精工配制而成。
白酒標(biāo)準(zhǔn)26761和20822?
20822代表的是，固液法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)表述：固液法白酒是以固態(tài)法白酒（不低于30%）、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。簡(jiǎn)單來說就是不低于三成的糧食酒精加工業(yè)生產(chǎn)的酒精勾兌的酒。 26761（小曲固態(tài)法白酒），也是純糧酒，是沒有其他來源的酒精勾兌的，不過這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)不多見（主要是江小白的幾款）因?yàn)榫品N和品牌不多，口感單一的原因。
26761是小曲固態(tài)法白酒。用小曲做為糖化發(fā)酵劑，生產(chǎn)的固態(tài)法白酒，糧食發(fā)酵釀造的純糧釀。小曲固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)百定了小曲固態(tài)法白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要度求、分析方法、問檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存答。 “20822”工藝：固液法白酒，別名：半酒精酒、勾兌酒、新工藝白酒。 釀酒原料：食用酒精（70%）、食用香精/香料、水、固態(tài)法白酒（30%）。
26761代表的白酒是“醬香型白酒”，如茅臺(tái)就是此標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，工藝是“固態(tài)法”。 20822代表的白酒是“酒精勾兌酒”，如某欄山就是此標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，工藝是“固液法”。
酒的執(zhí)行條件和標(biāo)準(zhǔn)?
一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB／T10781 2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB／T20822 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB／T20821 二、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 1、醬香型白酒：GB／T26760－2011 2、清香型白酒：GB／T10781．2－2006 3、濃香型白酒：GB／T10781－2006 4、米香型白酒：GB／T10781．3－2006 5、鳳香型白酒：GB／T14867－2007 6、濃醬兼香型白酒：GB／T23547－2009 7、特香型白酒：GB／T20823－2007 8、豉香型白酒：GB／T16289－2007 9、芝麻香型白酒：GB／T20824－2007 10、老白干香型白酒：GB／T20825－2007 三、其他類型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 1、小曲固態(tài)法白酒：GB／T26761－2011 2、小曲白酒：DB50／T15－2008 3、柔和型白酒：DB34／T1315－2010 4、淡雅型白酒：DB34／T1258－2010 5、明綠香型白酒：DB34／T1791－2012 6、綿柔型老明光白酒：DB34／T1623－2012
gbt26762是什么標(biāo)準(zhǔn)酒?
GB/T26760—2011是醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。醬香型白酒有茅臺(tái)酒、郎酒、習(xí)酒、貴州貴酒、賴茅等?！禛B/T26760-2011醬香型白酒》是2011年6月22日中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版的圖書，作者是中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。
GB/T26762不是酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，而是結(jié)晶果糖、固體果葡糖的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 在白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中與這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)很相似的是GB/T26760和GB/T26761這兩個(gè)。前者為醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，也可以理解為大曲酒最為大眾熟悉的應(yīng)該就是茅臺(tái)了；后者是小曲固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
純糧釀造白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)?
釀造白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T 10781-2018。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了純糧釀造白酒的術(shù)語和定義、要求、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等方面的內(nèi)容。如果你想要了解更多關(guān)于GB/T 10781-2018的信息，可以參考國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)全文。
